Syltet løk

Vi lager syltet løk. Finn fram et glass med skrulokk. Skjær opp rødløk i pene skiver så mye som er ønskelig. Legg de på glass. Kok opp 5% eddik, vann, salt, sukker og rør om til alt er smeltet. Hell over løken mens det er varmt. Sett glasset/glassene til avkjøling og...

Oppskrift på Plommesyltetøy

Her kommer vår oppskrift på plommesyltetøy. Dette trenger du:4kg plommer, røde,2 sitroner,2 kanelbark, hel2 dl vann1 kg sukker,1/2 glass Natrena. Slik gjør du: Vask alle plommene og ta ut stenene. Kok alt sammen ca 1 time. Smak til slik at du får den smaken du vil ha,...

Quesadilla – ostefylte tortillaer

Oppskrift på quesadilla, ostefylte tortillaer for 4 pers. Dette trenger du: 4 tortillaer 12 skiver ost Slik gjør du dette: Legg ost på den ene halvdelen av tortillaen og brett på midten. Stek i stekeovn eller i en stekepanne. Kan serveres som den er med guacamole ved...

Fajitas-krydder

Oppskrift på Fajitas-krydder. Dette trenger du: 2 ss maisennamel 4 ss chilipulver 2 ts salt 2 ts paprikakrydder 2 ts sukker 1 1/2 ts knust kylling buljongterning 1 ts løkpulver 1/2 ts hvitløkpulver 1/2ts cayennepepper 1/2 ts spisskummen Slik gjør du: Bland...

Taco-krydder

Oppskrift på taco-krydder. Dette trenger du: 2 ss chilipulver 1 ts løkpulver 1 ts hvitløkpulver 1 ts knuste chiliflak (eller tørket, knust piri-piri) 1 ts tørket oregano 1 ss paprikapulver 3 ss spisskummen 2 ss salt 2 ss malt svart pepper Slik gjør du: Bland...

Marmelade av appelsin og granateple

Oppskrift på marmelade av appelsin og granateple. Ca. 1l. Dette trenger du: 4 granatepler, delt i to (evt. pasjonsfrukt) 2 appelsiner, skrelte 1 ss sitronjuice 1,25 dl appelsinjuice 500 g syltepulver, 2:1 Slik gjør du: Press ut juicen fra granateplene. Skjær...

Sitrusmarmelade

Oppskrift på sitrusmarmelade som er herlig å ha på brødskiva! Dette trenger du: 1 kg sitrusfrukt, f.eks. klementiner, ­appelsiner og grapefrukt 500 g sukker 2 dl vann 3 kanelstenger 5 nellikspiker 4 kardemommefrø 1 vaniljestang Slik gjør du: Vask fruktene godt, og...

Bringebær og ripssyltetøy

Oppskrift på bringebær og ripssyltetøy. Dette trenger du: * 2 kilo rips * 1 kilo bringebær * 2 kilo sukker * ½ pose certo Slik gjør du: 1. Legg sukker og bær lagvis i en kjele og sett det kaldt over natten, slik at bærene slipper væske. 2. Kok opp alt i kjelen neste...

Blåbærsyltetøy med ingefær

Oppskrift på blåbærsyltetøy med ingefær! Dette trenger du: * 1 kilo blåbær * 300 g sukker * 2 ss certo * 1 ss finreven frisk ingefær Slik gjør du: 1. Legg sukker og blåbær lagvis i en kjele og sett det kaldt over natten, slik at bærene slipper væske. 2. Kok opp alt i...

Eple- og pæresyltetøy

Oppskrift på eple- og pæresyltetøy med kanel! Dette trenger du: * 1 kilo epler * ½ kilo pærer * 4 dl vann * 1 kg sukker * 2 ss certo * 1 kanelstang Slik gjør du: 1. Skrell epler og pærer, og fjern kjernehusene. Del i små biter. 2. Ha det i en gryte med vann og...