Det er enkelt og lett å lage fløtegratinerte poteter.Mest vanlig er kanskje å ha litt løk i samtidig.Det kan også godt være andre grønnsaker i tillegg i den ildfaste formen, slik som gulerøtter, purre eller sellerirot. Evt. Revet ost på slutten av stekingen. Slik er...
Vi lager syltet løk. Finn fram et glass med skrulokk. Skjær opp rødløk i pene skiver så mye som er ønskelig. Legg de på glass. Kok opp 5% eddik, vann, salt, sukker og rør om til alt er smeltet. Hell over løken mens det er varmt. Sett glasset/glassene til avkjøling og...
Her kommer vår oppskrift på plommesyltetøy. Dette trenger du:4kg plommer, røde,2 sitroner,2 kanelbark, hel2 dl vann1 kg sukker,1/2 glass Natrena. Slik gjør du: Vask alle plommene og ta ut stenene. Kok alt sammen ca 1 time. Smak til slik at du får den smaken du vil ha,...
Oppskrift på quesadilla, ostefylte tortillaer for 4 pers. Dette trenger du: 4 tortillaer 12 skiver ost Slik gjør du dette: Legg ost på den ene halvdelen av tortillaen og brett på midten. Stek i stekeovn eller i en stekepanne. Kan serveres som den er med guacamole ved...
Oppskrift på Fajitas-krydder. Dette trenger du: 2 ss maisennamel 4 ss chilipulver 2 ts salt 2 ts paprikakrydder 2 ts sukker 1 1/2 ts knust kylling buljongterning 1 ts løkpulver 1/2 ts hvitløkpulver 1/2ts cayennepepper 1/2 ts spisskummen Slik gjør du: Bland...
Oppskrift på taco-krydder. Dette trenger du: 2 ss chilipulver 1 ts løkpulver 1 ts hvitløkpulver 1 ts knuste chiliflak (eller tørket, knust piri-piri) 1 ts tørket oregano 1 ss paprikapulver 3 ss spisskummen 2 ss salt 2 ss malt svart pepper Slik gjør du: Bland...
Oppskrift på marmelade av appelsin og granateple. Ca. 1l. Dette trenger du: 4 granatepler, delt i to (evt. pasjonsfrukt) 2 appelsiner, skrelte 1 ss sitronjuice 1,25 dl appelsinjuice 500 g syltepulver, 2:1 Slik gjør du: Press ut juicen fra granateplene. Skjær...
Oppskrift på sitrusmarmelade som er herlig å ha på brødskiva! Dette trenger du: 1 kg sitrusfrukt, f.eks. klementiner, appelsiner og grapefrukt 500 g sukker 2 dl vann 3 kanelstenger 5 nellikspiker 4 kardemommefrø 1 vaniljestang Slik gjør du: Vask fruktene godt, og...
Oppskrift på bringebær og ripssyltetøy. Dette trenger du: * 2 kilo rips * 1 kilo bringebær * 2 kilo sukker * ½ pose certo Slik gjør du: 1. Legg sukker og bær lagvis i en kjele og sett det kaldt over natten, slik at bærene slipper væske. 2. Kok opp alt i kjelen neste...
Oppskrift på blåbærsyltetøy med ingefær! Dette trenger du: * 1 kilo blåbær * 300 g sukker * 2 ss certo * 1 ss finreven frisk ingefær Slik gjør du: 1. Legg sukker og blåbær lagvis i en kjele og sett det kaldt over natten, slik at bærene slipper væske. 2. Kok opp alt i...
