Oppskrift på limonade for en nydelig og varm sommerdag!

Dette trenger du:
7 sitroner
2,5 dl vann
3,5 dl sukker

Slik gjør du:
7 sitroner, skrubbes. Skrell sitronene med ostehøvel, grovhakk skallet.

Kok opp vann og sukker. Kjøl ned til lunkent. Hell sukkerlaken over sitronskallet. La stå en stund. Sil av. Klem laken ut av skallet. Formålet er å få med oljene og litt bitterstoffer slik at det ikke bare blir surt.

Press sitronene. Tilsett sukkerlaken. Smak eventuelt til med mer vann eller sukker.
Serveres med is og skiver av sitron.