Her kommer det 2 forslag til lunsjsalat oppskrifter som jeg tror du vil like godt.
Det er jo bare å lage sin egen oppskrift, kanskje inspirert av disse. Disse salaten kan være bare vegetar eller ha i stekt kylling, tunfisk, kokt røkt svinekam eller skinke.
Reker , krabber eller annen fiskeprodukter er også godt egnet til lunsj salater.
Lunsjsalat oppskrift 1:
Salat blader, selleristang, slangeagurk, reddiker, søt paprika.
Kokt kald røkt svinekam, persille
olivenolje og balsamico eddik.
Vask og skjær opp alle grønnsakene og kjøttet. Legg de i en bolle og ha over oljer og annen smak etter eget ønske.
Server med rundstykke.
Lunsjsalat oppskrift 2:
Stangselleri, brokkoli, syltet rød løk, syltet agurk
kokt skinke
rømme og majones
Vask og skjær opp alle grønnsakene og kjøttet, server de i en bolle og ha over rømme og majones eller annen smak etter eget ønske.
Server med rundstykke.
