Dette er en god oppskrift på ostekake med sitrongele og jordbær. Bunnen består av kjeks (søt kjeks) og smeltet smør.

pisket krem

Oppskrift:
1 pk sitron gele med 2,5 dl vann, lages ferdig og avkjøles med må ikke stivne.

Dette trenger du:

3 dl fløte, piskes til krem,
1 beger rømme
2 stk mandarin ost
100 gr melis
1 ts vaniljesukker, alt røres sammen og hell i sitron gelen , rør rundt.

Slik gjør du:

Hell det hele i formen og la det stivne i kjøleskapet.
Pynt kaken med frukt eller annet.
Hell over kald gele , men den må ikke være stivnet.
Settes kaldt og spises dagen etter.

Se video av prosessen her: