Oppskrift på rosmarin marinade med hvitløk, herlig smak!
Dette trenger du:
Frisk rosmarin ca. 1 neve
Ca. 5 stk hvitløk fedd
Svart og hvit hel pepper 2 teskjeer av hver
Grovt salt molden ca. en spiseskje
0,75 dl olivenolje
Saften av en 1/2 lime
Slik gjør du:
Ta først hele pepper i en morter som grovstøtes. Ha i rosmarin og hvitløk, grovt salt som støtes til det er blitt en fin purre. Tilslutt blandes olivenoljen og lime i la så dette stå å trekke et par timer.
