Oppskrift på saus med olje, hvitløk og koriander.

Dette trenger du:

1,2 dl olivenolje ekstra virgin
1 – 2 fedd hvitløk som finhakkes
2 spiseskjeer friske korianderblader som hakkes
Salt og nykvernet pepper
Nyrevet parmesanost

Slik gjør du:
Oljen varmes forsiktig opp i en liten kjele. Ta i den finhakkete hvitløken som varmes i ca 30 sekunder. Tilslutt blandes oljen og frisk koriander i den varme pastaen. Deretter smakes den til med salt og nykvernet pepper som drysses over med nyrevet parmesanost.