Dette er enda en sjokoladekakeoppskrift uten egg som er veldig god!
Dette trenger du:
3 1/2 kopp hvetemel
2 kopper sukker
2/3 kopp kakao
1 ts salt
2 ts natron
2 kopper surmelk (eller melk til nød)
200g smeltet smør (margarin til nød)
Fremgangsmåte:
Rør smeltet, avkjølt smør og sukker sammen. Bland alt det tørre godt sammen og rør dette så gradvis inn i smør/sukker blandingen. Rør inn surmelken. Deigen helles over i en liten, godt smurt, langpanne og kaken bakes på 150 grader i 15-20 minutter.
Topping: Bland tre kopper melis, tre spiseskjeer kakao, syv spiseskjeer melk og 100g smeltet smør godt sammen.
