Oppskrift på sjokoladekake i langpanne.
Dette trenger du:
* 3 egg
* 4 dl sukker
* 7 dl hvetemel
* 3 dl melk
* 5 ts bakepulver
* 4 ts vaniljesukker
* 2 ss kakao
* 200 gr smeltet smør
Glasur:
* 5 dl melis
* 2 ss kakao
* 3 ts vaniljesukker
* 6 ss smeltet smør
* 6 ss varm kaffe
Slik gjør du:
– Egg og sukker røres hvitt.
– Bland og sikt alt det tørre.
– Det tørre blandes inn, vekselsvis med melk og smeltet smør.
– Ha røra i en langpanne som er kledt med bakepapir.
– Stekes: 210° i ca 25 min
Slik lager du glasuren til sjokoladekaken:
Sikt melis, kakao og vaniljesukker i en bolle, ha i smeltet smør og kaffe. Rør sammen til en smidig glasur og spre over kaken. La barna pynte med det de selv ønsker.
Tips: Om du vil lage sjokoladekrem; bruk romtemperert margarin, i stedet for flytende eller smeltet smør. Pisk alt sammen til en lett og luftig sjokoladekrem.
