Sjokoladekake med mandelbunn, her har du oppskriften.

Dette er en selskapskake, dvs. Mandelbunn med sjokoladekrem.
Denne er skikkelig godt!!

Mandelbunn oppskrift:

200 g mandler, males eller hakkes.
150 g melis,
3 eggehviter
1 ss hvetemel,
1 ts bakepulver

Stivpisk eggehvitene sammen med melisen og ha i mandlene , hvetemel og bakepulver til slutt.
Stekes ved ca 180 grader i ca 30 min.
Avkjøles.

Sjokoladekrem oppskrift:

1 plate Mørkere melkesjokolade fra Freia
100 g smør,
1 ss kaffelikør, kan utelates
150 g melis. 1 eggeplomme.

Smelt sjokolade og smør i «vannbad», ta av platen og ha i melis og rør godt.
Til slutt ha i eggeplommen og rør til en blank krem.

Ha kremen over kaken og ha på pynt.
Settes kaldt i kjøleskap til servering.

Kjempegod!!