Oppskrift på stekt biff for 4 personer:
– Ca. 800 g hakket oksekjøtt
– Smør til steking
– Salt
– Pepper
– 2 løk
– 1 boks skrelte tomater
– 8 skiver bacon
– Litt grønt
Kjøttet formes til 4 biffer og stekes brune med smør i en stekepanne. Smak til med salt og pepper. Biffene tas opp. Løken hakkes og stekes lett i samme stekepanne. Skrelle tomatene og mos dem litt. La det koke forsiktig. Legg biffer inn her å la dem steke under lokk noen minutter. Tilsett salt og pepper. Dryss med hakkede grønnsaker og serveres med stekt bacon og potetmos.
