Oppskrift på sterke kyllingklubber med honning for 4-6 pers.
Dette trenger du:
1 kg rå kyllingklubber
2 ss blomsterhonning
3 ss olivenolje
1 ts salt
1 ts pepper
1½ ts chilipulver
¼ ts cayennepepper
2 ss hakket frisk mynte
½ ss eddik (35 %)
2 ss sundried tomatosaus (man kan erstatte sausen med hakkede soltørkede tomater og evt, tilsette ekstra chilisaus)
Slik gjør du:
Bland sammen alle ingrediensene og sett kjølig 1–2 timer.
Stek klubbene ved 200 grader i 20–25 minutter til klubbene er gylne og gjennomstekt. Snu dem av og til. Smak til med salt og eventuelt litt mer cayennepepper.
