En grunnleggende sukkerbunn uten egg, som kan brukes til f.eks. bløtkaker ol.
Dette trenger du:
4 dl Hvetemel (finbakst er best)
1 ts potetmel
1/2 ts salt
2 dl sukker
3 ts bakepulver
1 dl romtemperert smør uten salt
2 dl melk
Fremgangsmåte:
Bland alt det tørre godt sammen i en bolle. Rør inn melk og smør, litt etter litt, slik at du får en glatt og klumpfri deig. Deigen helles over i en smurt form og bakes på 175 grader i ca. 30 minutter.
