Dette er en grillmat oppskrift på yoghurtmarinert skinkebiff.

Dette trenger du:
(2 porsjoner)

2 skinkebiffer a 150 g
3 ss yoghurt Naturell Tine
1 ss limesaft
2 ts finhakket koriander
1/2 ts salt
1/2 ts pepper

Slik gjør du:
Start med å blande sammen yoghurt, limesaft og koriander. Hell deretter denne blandingen i en plastpose og legg i skinkebiffene. Kjøttet lar du godgjøre seg i marinaden i omtrentlig 2 timer.

Ta så ut biffene av posen, krydre med salt og pepper og grill dem i ca. 2 minutter på hver side til de er gjennomstekt.
Server gjerne med en asiatisk potetsalat til.